İçli Tava

Sinop’ta en çok yapılan yemeklerden olan içli tava, hamsilerin temizlenip tepsiye dizilmesinin ardından üzerine kuru üzüm, maydanoz, soğan ve fıstık eklenmesiyle yapılıyor. Karadeniz sofralarının vazgeçilmez yemeği olan hamsi, içli tavayla bambaşka bir anlam kazanıyor.

Sinop Gezi Rehberi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir